Хвойный напиток применяют для профилактики простудных заболеваний и повышению иммунитета.

В военное время  солдатам заваривали даже зимнюю сосновую хвою и давали пить этот целебный напиток, чтобы пополнить организм витамином С и укрепить иммунитет. 

А в наше мирное время, после трудных рабочих будней, городской суеты и шума каждый стремится выехать на природу,  погулять по хвойному лесу, надышаться свежим воздухом, отдохнуть. Ну а после дождя лес в особенности хорош. Пахнет свежестью, от веток поднимается лёгкое испарение. Дышать легко и приятно. Так и хочется раствориться в этой чистоте, вобрать лес в себя и ощутить его прикосновение изнутри... Лес  и тело лечит и душу исцеляет

Но мало кто знает, что из молодой хвои можно приготовить прекрасный витаминизированный напиток, который не только утолит жажду, не только насытит организм витаминами в том числе витамином С, но и пригодится для профилактики простудных заболеваний. Этот напиток очень вкусен и полезен. Выпив его, ощутишь прикосновение хвойного леса изнутри.

Весной, когда появляются новые побеги у сосенок и ёлок – мягкие, нежные и неколючие. Не ленитесь, пойдите в лес и наберите их, аккуратно срезая или отрывая, не нанося вред растению.

Как готовить хвойный напиток на зиму: 

Придя домой, очистите их от остатков почек и промойте. Затем мелко порубите керамическим ножом или поломайте руками. 

Простерилизуйте 3-л банки. Наполните их на 1/3 нарубленной хвоёй (можно положить целыми, рыхло набив банку - они потом сожмутся), добавьте 1 стакан сахарного песка и залейте крутым кипятком. Укупорьте банки крышками. Напиток на зиму готов.

Напиток на лето:

Если Вы хотите утолять жажду полезным напитком в течение лета, то пропустите молодые хвойные побеги через мясорубку, добавьте сахарный песок в соотношении 1:1, перемешайте, плотно сложите в стеклянную банку, накройте крышкой и поставьте в холодильник. Такую смесь готовят не для длительного хранения т.к. верхний слой при длительном хранении становится коричневым и невкусным.

Данную смесь разводят кипятком:

Взять 1 ст. ложку хвойной смеси, поместить её в 1-л ёмкость и залить крутым кипятком. Перемешать.Остудить. Напиток готов. 

При копировании материала, прошу делать ссылку на данный сайт.