Бродильный мёд из молодых побегов сосны очень полезен. В нем много витаминов и микроэлементов.
Так же он является закваской для приготовления медовухи.
Как приготовить бродильный мед из молодых побегов сосны
Для приготовления бродильного мёда вам понадобится мёд (любой), молодые побеги сосны и банка.
Приготовление:
- Промойте молодые сосновые веточки и очистите их от коричневых чешуек
- Порежьте мелко керамическим ножом
- В банку налейте мёд, примерно 1/4 (четверть) банки
- Поместите нарезанные побеги, сначала перемешав с медом, а затем просто утрамбовывая
- Оставьте в банке свободное место до краёв примерно 2 см (мёд будет бродить и поднимется, может вытекать)
- Банку с бродильным мёдом закройте пластиковой крышкой и поставьте в холодильник на глубокую тарелочку
- Принимайте его по чайной ложке утром натощак пока не закончится, затем перейдите к приему нектара (мёда) из сосновых шишек
Примечание:
Бродильный мёд долго не хранится!
Собирая молодые побеги, не срывайте все с веточки. Снимайте 2-3 штучки, наклоняя их в сторону. Они очень легко снимаются.
Обнаружив на веточке розовые шарики, оставьте этот побег, так как на следующий год из маленького розового шарика вырастет зеленая шишечка.
Доброго вам здоровья и долголетия!