В этом разделе будут добавляться рекомендации и советы хозяек по различным вкусовым добавкам в выпечку
рекомендации будут добавляться
Для приготовления РАЗЛИЧНЫХ ДОБАВОК В ВЫПЕЧКУ иногда применяется СУШЕНАЯ ЦЕДРА.
Для этого рекомендуют размолоть сухие корочки лимона или апельсина при помощи кофемолки.
Цедра очень сухая и царапает прозрачную крышку кофемолки.
Чтобы сохранить внешний вид вашей кофемолки и не хранить сушеную корку цитрусовых (она занимает много места), советую предварительно натереть на мелкой терке шкурку со свежего лимона или апельсина.
Затем её высушить и сложить в не пропускающий влагу контейнер.