Малиновый ликер получают методом длительного настаивания чистого малинового сока с добавлением ...
Как приготовить малиновый ликёр у себя дома
Вам понадобится:
Взять на 1 л малинового сока — 3 кг сахара,
250 г спирта.
Приготовление:
- Свежие ягоды малины растереть,
- Сок процедить и смешать с сахаром, вскипятить 3 раза, снять дочиста накипь, остудить,
- Залить спирт, снова процедить,
- Залить в бутыль и оставить на несколько недель для настаивания.
- Затем осторожно сдать (снять с осадка) и разлить по бутылкам