Как приготовить белый молочный соус с яйцом
Белый соус с яйцом готовится на основе соуса Бешамель и не менее вкусен классического молочного соуса
- Вам понадобится белый соус Бешамель
- Одно куриное яйцо
- 10 грамм сливочного масла
Приготовление:
- Приготовьте Белый соус Бешамель классический
- Сварите куриное яйцо вкрутую
- Разотрите его вилкой
- Смешайте яйцо с соусом Бешамель
- Тщательно перемешайте и доведите до кипения
- Снимите соус с огня
- Положите сверху сливочное масло
- Накройте соус крышкой и дайте остыть