Как приготовить пляцок

Пляцок – это сладкая  выпечка, которая традиционно состоит из нескольких слоев. В состав обязательно включается бисквитный слой, коржи из песочного теста и разнообразная начинка. Начинку можете приготовить сами.

Как приготовить пляцок с ванильным пудингом и яблоками, рецепт

Вам потребуется:

Для пудинга:

  1. 500 миллилитров молока
  2. Две упаковки любого пудинга (купить в магазине)
  3. 100 грамм сливочного размягченного масла
  4. Половина стакана сахарного песка (стакан 250 мл)

Приготовление крема:

  1. Приготовьте пудинг по рецепту на пачке
  2. Остывший пудинг взбейте с маслом

Для теста:

  1. Три куриных яйца
  2. Полтора стакана муки
  3. 1/3 стакана сахарного песка
  4. 150 грамм сливочного размягченного масла
  5. Полторы чайных ложек разрыхлителя
  6. Полторы столовые ложки какао-порошка
  7. Три столовые ложки молока
  8. 4-5 яблок для прослойки

Приготовление:

Этап первый:

  1. Порежьте яблоки на дольки
  2. Взбейте сахарный песок с маслом
  3. Не переставая взбивать в миксере, постепенно добавьте яйца
  4. Потом муку и разрыхлитель

Этап второй:

  1. Смажьте маслом форму для выпекания (форму лучше брать разъемную)
  2. Половину теста выложите в форму
  3. Во вторую половину теста добавьте какао, разведенное молоком
  4. Перемешайте тесто и выложите на первый слой

Этап третий:

  1. В тесто сверху выложите порезанные на дольки яблоки и присыпьте корицей. Яблочные дольки вставляйте в тесто вертикально или под углом до самого дна так, чтобы большая их часть вошла в тесто.
  2. Заранее разогрейте духовку до 180*
  3. Выпекайте минут 40
  4. Когда пирог будет готов, поставьте его на стол прямо в форме и не вынимайте
  5. Когда пирог остынет, сверху выложите пудинговый крем
  6. Посыпьте какао, тертым шоколадом и поставьте в холод

Приятного чаепития!

 

 
Наверх
Op-lya.ru Оп-ля легко и просто. Яндекс.Метрика