быстрый суп с сосиской

Этот вкусный и лёгкий суп вы приготовите за 30 минут без труда и заморочек.

Главное – следовать правильному поэтапному приготовлению. Рецепт дан на 4,5 л кастрюлю.

Как приготовить быстрый, лёгкий и вкусный суп

Вам понадобится:

  1. Рис длиннозерновой – 4 большие горсти
  2. Средняя морковка – 1 корнеплод
  3. Лук-репка – 1 небольшая
  4. Картофель – 3 средние штуки
  5. 3 сосиски стандартного размера
  6. Лавровый лист – 1-2 штуки
  7. Соль, любимые специи и зелень по вашему вкусу
  8. Растительное масло для пассировки

Приготовление:

Этап первый:

  1. Налейте в кастрюлю воды третью часть всего объёма
  2. Поставьте на огонь и доведите до кипения
  3. Выложите рис и сбавьте огонь до минимального
  4. Добавьте в кастрюлю соль

Этап второй: пока варится рис

  1. Очистите лук и нарежьте на полукольца
  2. Смажьте маслом сковородку и выложите в неё лук
  3. Поставьте на слабый огонь пассероваться
  4. Тем временем, пока пассеруется лук - Очистите морковь и натрите на крупной тёрке
  5. Выложите в лук и накройте крышкой
  6. Нарежьте сосиски на тонкие колечки
  7. Перемешайте лук с морковкой и выложите в них сосиски
  8. Перемешайте, накройте крышкой и пусть томятся на тихом огне

Этап третий: пока готовится заправка из лука, моркови и сосисок

  1. Очистите картофель
  2. Нарежьте картофель на тонкие соломки или кубиками
  3. Выложите картофель в кастрюлю и добавьте кипяченой воды
  4. Посолите по вашему вкусу и добавьте специи
  5. Выложите заправку
  6. Добавьте ещё воды до полного объёма любимой густоты
  7. Варите ещё минут 10

Готово! Приятного аппетита!

При копировании материала с данного сайта, делайте на него ссылку!

 

 
Наверх
Op-lya.ru Оп-ля легко и просто. Яндекс.Метрика