Рецепт диетического тыквенного супа

Как приготовить тыквенный суп-пюре для диетического питания

Приготовьте своим маленьким детям и внукам этот вкусный и витаминный суп-пюре. Он по праву войдет в меню диетического питания.

Для приготовления диетического супчика вам понадобится:

  1. 300 грамм сырой тыквы
  2. Картофеля —три средних штучки
  3. Шампиньонов 200 грамм
  4. Мясного  бульона  — 0,5 литра
  5. Половина стакана сливок 35%
  6. Одна штучка моркови
  7. Одна штучка репчатого лука
  8. 200 грамм отварного мяса
  9. По вкусу соли и перца

Приготовление:

Этап первый:

  1. Сварите мясной бульон с добавлением моркови и лука
  2. Процедите
  3. Мясо порежьте кусочками  
  4. Морковь и лук тоже оставьте, не выбрасывайте
  5. Грибы обжарьте до полуготовности .

 Этап второй:

  1. Очищенные и вымытые тыкву и картофель нарежьте средними кубиками
  2. Добавьте их в бульон  
  3. Варите минут 10
  4. Затем добавьте грибы
  5. Нарезанное кусочками мясо
  6. Лук, морковь (сваренные в бульоне)
  7. Влейте сливки
  8. Добавьте по вкусу соли и перца
  9. Тушите около 5 минут
  10. Готовый суп пробейте погружным блендером и присыпьте зеленью

Приятного аппетита!

 

 
Наверх
Op-lya.ru Оп-ля легко и просто. Яндекс.Метрика