Рецепт диетического супа с колбасой

Как сварить суп с колбасой, рецепт быстрого супа

Суп с колбасой варится очень быстро из доступных продуктов. Получается вкусным и лёгким. Детям понравится.

Для его приготовления вам понадобится:

  1. Вода – около 2,5 литров
  2. Моркови – одна средняя штука
  3. Лук репчатый – одна средняя штучка
  4. Чеснок – один-два зубчика
  5. Картофель среднего размера – 4-5 штук
  6. Рисовая крупа – горсть или Лапша большая горсть
  7. Вареная колбаса – около 300 грамм
  8. Соль – по вашему вкусу
  9. Специи для супа – ваши любимые по вашему вкусу
  10. Лавровый лист
  11. Растительное масло для жарки

Рецепт приготовления.

Этап первый:

  1. Налейте в кастрюлю воды и добавьте горсть риса
  2. Доведите до кипения, сбавьте огонь и пусть рис варится под закрытой крышкой.

Этап второй:

  1. Почистите морковь, лук и чеснок
  2. Морковь натрите на крупной терке
  3. Лук нарежьте вдоль волокон (так он сохранит аромат)
  4. Чеснок нарежьте колечками
  5. Колбасу порежьте кольцами, а затем на кубики
  6. Влейте немного масла на сковородку

Этап второй:

  1. Сначала пожарьте чеснок (очень мало)
  2. Затем выложите на сковородку морковь и лук
  3. Прожарьте
  4. Следующим этапом положите в сковородку колбасу
  5. Всё хорошо прожарьте
  6. Отставьте в сторону

Этап третий:

  1. Картофель очистите и порежьте соломкой
  2. Добавьте в кастрюлю к рису
  3. Выложите заправку со сковородки
  4. Добавьте специи
  5. Варите до готовности.

Суп подавайте со сметаной или с майонезом. Или без них, просто так. Тоже вкусно.

PS

Если вы будете варить с лапшой, то лапшу добавляйте вместе с заправкой и картошкой.

 

 

 
Наверх
Op-lya.ru Оп-ля легко и просто. Яндекс.Метрика