Блинчики с мясной начинкой

Очень вкусные блинчики с мясом съедаются моментально. Приготовьте для своей семьи вместо пирожков.

Рецепт заварных блинчиков с начинкой из мяса

Вам понадобится:

  1. Три куриных яйца
  2. Две столовые ложки сахарного песка
  3. Соль
  4. 700 миллилитров молока
  5. Два с половиной стакана просеянной муки
  6. Три столовые ложки растительного масла
  7. 200 миллилитров кипятка
  8. Половина чайной ложки соды

Приготовление:

Тесто:

Этап первый:

  1. Взбейте яйца с сахарным песком
  2. Добавьте теплое молоко и затем муку
  3. Взбейте венчиком

Этап второй:

  1. Пищевую соду размешайте в стакане крутого кипятка
  2. Затем этот кипяток влейте в блинную массу тоненькой струйкой
  3. И хорошо взбейте миксером
  4. Добавьте растительное масло и опять перемешайте

Тесто получается очень жидким.

Жарьте на разогретой сковороде, смазывая ее кусочком сала.

Начинка :

  1. Отварное мясо или колбасу пропустите через мясорубку
  2. Поперчите и посолите по вкусу (если требуется)
  3. Слегка поджарьте на сковороде на растительном масле
  4. Чтобы начинка не была рассыпчатая, влейте в неё немного бульона, в котором варилось мясо
  5. Выложите начинку в блины
  6. Блины заверните конвертиком

Приятного аппетита!

 

 
Наверх
Op-lya.ru Оп-ля легко и просто. Яндекс.Метрика