Из предложенного рецепта получается 8 трехслойных снежинок. Если не склеивать вместе, то 24 штучки.
Рецепт приготовления новогоднего печенья "снежинки"
Вам потребуется:
- 300 грамм муки ( просеять )
- 100 грамм сахарной пудры
- Сливочного масла 200 грамм
- Ванильного сахара один пакетик
- Два желтка от куриных яиц
- Половину чайной ложки сухой лимонной цедры
Приготовление:
Этап первый:
- Муку и сахарную пудру просейте вместе
- Добавьте кусочками порезанное и размягченное масло
- Затем добавьте ванильный сахар
- После чего введите желтки и лимонную цедру
- Замесите тесто (смотрите, чтобы оно прилипало к рукам)
- Затем заверните его в пищевую плёнку
- На один час положите тесто в холодильник
Этап второй:
- Раскатайте тесто в лепешку толщиной 5 мм
- Выдавите фигурки снежинок
- Заранее разогрейте духовку
- Выпекайте при 180* около 7 - 9 минут, чтобы сильно не подрумянилось
- Остудите его и склейте 3 печенья вместе любым джемом
Если нет готовых формочек, то трафареты можно вырезать самим.
