Молочные колечки с арахисом

Это печенье порадует всю семью и на любой вкус – с чаем, с молоком, с кофе и какао.

Рецепт приготовления молочного печенья с арахисовой крошкой

Вам понадобится:

1. Два куриных яйца
2. 100 грамм сахарного песка
3. 100 грамм мягкого сливочного масла
4. 400 грамм муки пшеничной высшего сорта
5. 10 грамм разрыхлителя
6. 80 миллилитров молока

Приготовление:

Этап первый:

1. Смешайте сахарный песок с размягченным сливочным маслом
2. Добавьте одно яйцо, разрыхлитель, молоко
3. Всё взбейте миксером
4. Добавьте муку  (необходимо контролировать,чтобы тесто не забилось, оно должно быть лёгким и не должно прилипать к рукам)
5. И замесите мягкое тесто.

 Этап второй:

1. Затем раскатайте из теста пласт (он должен быть толщиной 6 –7 мм)
2. Выдавите колечки формой для кекса, а серединку выдавите рюмочкой или пробкой от пластиковой бутылки
3. Смажьте яйцом и присыпьте жаренным и измельчённым арахисом

Этап третий:

1. Выложите противень пекарской бумагой или смажьте его маслом
2. Выложите на него заготовки печенья
3. Заранее разогрейте духовку
4. Выпекать необходимо приблизительно минут 15 при 190*

 Важно: доставайте колечки, когда они зарумянятся. В противном случае будут жесткими.

Приятного чаепития!