Как приготовить шоколадные кексы

Маленькие рассыпчатые шоколадные кексы подойдут для утреннего завтрака с чашечкой кофе или молока. Кексы готовятся в духовке.

Как приготовить дома шоколадные кексы на сметане

Для приготовления вам понадобится:

  1. Два куриных яйца
  2. 100 миллилитров растительного масла
  3. 250 грамм сметаны любой жирности
  4. 100 грамм сахарного песка
  5. 230 грамм муки высшего сорта
  6. 20 грамм какао
  7. Полчайной ложки пищевой соды (просеять )

Для начинки:  шоколад  (по желанию )

Приготовление:

Этап первый:

  1. Муку, какао и пищевую соду смешайте и просейте через сито
  2. Яйца взбейте с сахарным песком, до его растворения (в пену сильно не взбивать)

Этап второй:

  1. Влейте в яичную смесь масло и сметану
  2. Перемешайте до однородности
  3. Добавьте мучную смесь и взбейте миксером, но не долго, чтобы тесто не забить Тесто получается тягучее

Этап третий:

  1. Готовое тесто разлейте  по капсулам,
  2. Во внутрь положите кусочки шоколада (желательно, если есть термостатный)
  3. Выпекайте 25-30 минут в разогретой духовке . Температура выпекания 180 градусов С

Приятного  завтрака!

 

 
Наверх
Op-lya.ru Оп-ля легко и просто. Яндекс.Метрика