Пшенная каша с тыквой в горшочке

Очень вкусная и полезная пшенная каша с тыквой придется по душе даже капризным детям и мясоедам. Каша получается как в печке.

Её можно приготовить и на плите, при этом необходимо  увеличить время варки, а затем укутать кастрюлю с кашей в толстое полотенце или одеяло на полчаса «доходить».

Вы можете добавить в неё любимые сухофрукты, так она станет ещё вкуснее.

Рецепт приготовления ароматной пшенной каши с тыквой в горшочке

Вам понадобится:

1. Чищенная тыква 500 грамм
2. Пшена 300 грамм
3. Молока 1 литр
4. Соль по вкусу
5. Сливочное масло 50 грамм
6. Сахарный песок по вкусу
7. При желании по вкусу любимые сухофрукты
8. Большой глиняный или чугунный горшочек

Приготовление:

Этап первый:

1. Промойте пшено, затем его ошпарьте кипятком
2. Тыкву порежьте кусочками
3. Доведите молоко до кипения, добавьте соль и положите в него тыкву
4. Поварите тыкву в молоке около 5 минут
5. Затем выложите в молоко пшено и варите на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут

Этап второй:

1. Положите в горшочек сливочное масло
2. Переложите кашу в горшочек
3. Разогрейте заранее духовку
4. Закройте горшочек крышкой и поставьте его в горячую духовку
5. Температура в духовке 180 градусов. Время приготовления 35 минут
6. Сахарный песок и сухофрукты добавляются по вкусу в уже готовую кашу

Приятного аппетита!