Гречка с мясом в горшочках

Наиболее вкусной получается гречка, приготовленная в глиняных горшочках в духовке. 

Рецепт приготовления гречки с мясом в горшочках и в духовке

Вам понадобится:

1. Свиная шейка 100 грамм или куриная грудка
2. Гречневая крупа 3 столовые ложки
3. Лук репка одна небольшая
4. Морковь одна небольшая
5. Специи и соль добавьте по своему вкусу
6. 3 горшочка

Приготовление:

1. Порежьте мелко лук и обжарьте
2. Натрите на крупной тёрке морковь и обжарьте с обжаренным луком
3. Мясо порежьте на кусочки
4. Заложите в каждый горшочек поровну мясо, лук и морковь
5. Засыпьте гречневую крупу так же поровну в каждый горшочек
6. Залейте кипятком на 2 сантиметра выше крупы и посолите
7. Накройте крышками и отправьте в холодную духовку
8. Включите духовку
9. Температура в духовке 160 градусов. Время приготовления 50 минут с начала полного разогрева духовки
10. При подаче посыпьте по желанию укропом

Приятного аппетита!