Куриные окорочка в пиве

Как необычно приготовить куриные окорочка в духовке?

Предлагаю вам рецепт курочки, приготовленной в пиве.

Рецепт приготовления куриных окорочков в пиве

Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобится:

1. Куриные окорочка четыре  штуки
2. Специи – перец, соль, куркума, сушеная зелень, чеснок 

Приготовление: 

Этап первый:

1. Куриные окорочка промойте, просушите бумажным полотенцем
2. Смешать соль, перец, куркуму и натереть этой смесью окорочка.
3. Добавьте сушеные травки
4. Чеснок почистите и выдавите через чеснокодавку. Или мелко порежьте
5. И опять натрите этой приправой окорочка
6. Положите окорочка в глубокий противень

Подготовленную курицу отправьте в холодильник на один час, пусть пропитается запахами.

Этап второй:

1. Достаньте противень с окорочками из холодильника и влейте в него 300 миллилитров пива (лучше использовать светлое, оно менее насыщенно)
2. Разогрейте до 180 градусов С духовку и поставьте окорочка запекаться примерно на  один час.
3. Чтобы курочка была вкусная, во время запекания поливайте её пару раз соусом, в котором она запекается.  

Пиво придаёт куриным окорочкам пикантный вкус. В зависимости от сорта пива, красивую и румяную корочку.

Приятного аппетита!

 Автор Ирина Мирошниченко Крым