Кус-кус – это такая крупа. Салат идеально подойдет для строгого поста.
Рецепт для строгого поста: салат с кус-кусом
Вам понадобится: количество всех остальных ингредиентов на ваше усмотрение
- 200 грамм кус-куса
- Шпинат
- Петрушка
- Укроп
- пекинская капуста
- зелёный лук
- болгарский перец
- соль
- перец черный молотый
- сок лимона
- оливковое масло
Приготовление:
- Запарьте кус-кус кипятком и оставьте его на 10 минут набухать
- Порежьте всю зелень и листья капусты
- Соедините с кускусом
- Добавьте сок лимона
- Посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом
Приятного аппетита!