Очень вкусный салат. Просто тает во рту. Откройте для себя вкус сырых кабачков и тыквы.
Рецепт приготовления салата из свежих кабачков
Вам потребуется:
- Кабачок не перезрелый, лучше молочный
- Лук репчатый – одна небольшая луковица
- Соль
- Листья салата
Приготовлениен:
- Сырой кабачок порежьте тонкими полосками
- Слегка посолите, чтобы стал мягче
- Лук порежьте кольцами и немного спассеруйте его на сковороде
- Выложите на тарелку листья салата
- На них выложите кабачки и лук
- Полейте соусом
Соус :
- 3 зубчика чеснока разотрите с солью
- Добавьте растительное масло,черный молотый перец, сахарный песок, горчицу жидкую и сок лимона (всё по вкусу)
Приятного аппетита!